Como plantar tomate orgânico em casa
O tomate é um alimento típico do Continente Americano, tendo como origem a região atual do México e espalhando-se pelo resto do continente com o passar do tempo. Após consolidar-se como um alimento comum para todas as tribos, o interesse dos colonizadores despertou, e eles o levaram para a Europa no século XVI.
O tomate é um alimento essencial em muitas cozinhas ao redor do mundo; sendo utilizado para dar sabor a molhos e pratos principais devido à sua versatilidade. Além disso, existem vários tipos de tomates, como o salada longa vida, redondo, caqui, cereja, entre outros.
Transição: Atualmente, os tomates vendidos em mercados têm menos da metade dos nutrientes de 30 anos atrás. Essa redução pode ser atribuída aos agricultores que adotam métodos de agricultura em massa e fazem uso excessivo de agrotóxicos e insumos agrícolas. Uma forma de combater tal dificuldade é optar pelo consumo de tomates orgânicos, ou até mesmo realizar o plantio domiciliar de pequenos pés de tomate. Quer saber como plantar essa iguaria em casa?
Espaço
Para o cultivo saudável e vigoroso dos tomates, é possível plantá-los em pequenos vasos e canteiros, dispensando a necessidade de grandes áreas. No caso de plantação em pequenas hortas, é possível produzir tomates maiores e em grandes quantidades, mas para isso é preciso estar atento a algumas orientações básicas de como plantar tomate orgânico.
Clima
O tomate é um alimento com origem em áreas quentes, portanto não suporta temperaturas muito frias. A temperatura ideal para cultivar o tomate é entre 20°C a 26°C. A partir dos 15°C já é possível cultivar tomateiros e obter belos frutos, mas a temperatura máxima não deve ultrapassar os 35°C. A temperatura ideal para cultivar tomates é entre 20°C e 26°C; nessas condições, os tomates podem ser cultivados em estufas. Produtores urbanos, nessas condições, podem usar vasos pequenos dentro de casa ou construir estufas para proteger as plantas do mau tempo e promover um desenvolvimento saudável.
Luminosidade
Com relação à incidência de luz, o tomateiro requer um pouco mais de atenção. Assim, é necessário que a planta seja exposta à alta luminosidade e receba luz solar de maneira direta por no mínimo seis horas todos os dias.
Solo
Em plantações em larga escala, é aconselhável preparar o solo pelo menos cinco meses antes de implantar a cultura. Dessa forma, evita-se que essas áreas tenham recebido plantas da família Solanaceae, como batata, jiló, pimentas, pimentão e berinjela.
O solo ideal para plantar tomates deve possuir pH entre 5,5 a 7, com boa drenagem. A camada superficial do solo deve estar sempre bem irrigada e não deve ficar encharcado para evitar a proliferação de doenças e demais pragas. Um solo fértil faz toda a diferença no desenvolvimento da planta.
Irrigação
Os tomateiros devem estar sempre bem irrigados; no entanto, a irrigação em demasia prejudica o desenvolvimento da planta. Nesse sentido, a irrigação programada pode ser uma boa alternativa para quem não consegue monitorar a plantação em tempo integral. Devido à exposição contínua à luz solar, o tomateiro tem uma alta taxa de evaporação do solo e transpiração da água, necessitando de irrigação constante.
Plantio
Na hora de plantar os tomates, é preciso muita atenção por parte do produtor. Nesse contexto, recomenda-se realizar pequenas mudas do tomateiro antes de colocá-lo no solo. Em uma sementeira, coloque de duas a cinco sementes em cada buraco, com cerca de 1cm de profundidade. Caso opte por tomates menores ou do tipo anão, faça o plantio diretamente no vaso ou na jardineira escolhida, nessa situação não há necessidade de transplantio.
Transplante de muda
As mudas estarão prontas para o transplante quando atingirem cerca de 4 folhas consolidadas. Portanto, é recomendado realizar o transplante após o fortalecimento dos pequenos tomateiros.
O espaçamento irá variar de acordo com a variedade de tomate, sendo que o espaçamento mínimo recomendado entre cada planta é de 50 cm, podendo chegar até 1,6 m. No caso de plantas anãs ou de tomate cereja o espaçamento de 30 cm é suficiente.
Tratos culturais
É possível que conforme os tomateiros cresçam suas folhagens fiquem irregulares e as plantas comecem a perder seu vigor. Nesse caso, os agricultores utilizam a técnica de tutoramento, onde eles colocam estacas para orientar o crescimento das plantas. Com isso, basta podar os galhos que estiverem atrapalhando o desenvolvimento e liberar espaço para que ramos novos e saudáveis cresçam no lugar.
Colheita
O período de colheita irá variar de acordo com o tipo de tomate plantado e com sua forma de desenvolvimento. Tomates de crescimento regular do tipo determinado, que crescem em moitas e dão frutos em menos tempo, poderão ser colhidos entre 7 e 8 semanas. Por outro lado, os tomates maiores, com crescimento do tipo indeterminado, podem demorar entre 10 e 16 semanas para amadurecerem. A colheita dependerá do destino do tomate. Caso o tomate seja revendido para regiões próximas, é importante colhê-lo já maduro, com uma quantidade maior de nutrientes.
Se o tomate precisar percorrer longas distâncias, é aconselhável colhê-lo no início do amadurecimento. Isso ajuda a evitar danos durante o transporte até o consumidor final.
Por que aprender como plantar tomate orgânico?
Em caso de doenças ou enfraquecimento dos tomateiros, é possível recorrer a métodos orgânicos de manutenção, como adicionar matéria orgânica ao solo para garantir uma nutrição adequada da planta.
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A agricultura orgânica, possível em espaços pequenos, torna-se mais acessível, estabelecendo uma ligação crucial entre o consumidor e seu alimento, especialmente diante de uma sociedade com alimentos industrializados e quimicamente alterados.
Opte pelo consumo orgânico e descubra uma relação de equilíbrio e gratidão com o meio ambiente. Agora que aprendeu como plantar tomate orgânico, é sua vez de botar a mão na massa e começar a plantar o seu tomate orgânico na sua casa ou propriedade rural.
